Whiskyfestivaler i Norge
En whiskyfestival er stedet der du kan smake deg gjennom mange typer whisky i løpet av noen timer, snakke med folk fra bransjen og oppdage flasker du aldri ville funnet i vanlig butikkhylle. I Norge er Oslo Whiskyfestival og Tunsberg Whiskyfestival de mest kjente, men flere whiskylag rundt om i landet arrangerer egne smakinger gjennom året. Denne guiden går gjennom hva en whiskyfestival faktisk innebærer, hvordan en smaksrunde foregår, og hvordan du finner fram til årets program.
Hva er en whiskyfestival i praksis
En whiskyfestival er et arrangement der importører, forhandlere og gjerne representanter fra destillerier stiller opp med hver sin bod, slik at besøkende kan gå rundt og smake seg gjennom et bredt utvalg whisky på ett sted. Billetten gir vanligvis adgang til å prøve små porsjoner fra mange forskjellige boder, og du velger selv hvilken rekkefølge du går i og hvor lenge du blir stående ved hver bod.
Utover selve smakingen er en whiskyfestival også et sosialt treffpunkt. Her møter du folk som deler interessen, og du får ofte snakket direkte med noen som kan mye om produktet foran deg - noe du sjelden får i en vanlig butikk.
Slik foregår en smaksrunde og whiskysmaking
Selve whiskysmakingen krever ikke noen forkunnskap, men det er noen enkle grep som gjør opplevelsen bedre. De fleste erfarne festivalgjengere følger omtrent samme mønster gjennom dagen.
- Start med lettere og roligere whisky før du beveger deg mot de kraftigere og mer røkete stilene
- Bruk et par dråper vann i glasset for å åpne opp aromaene, spesielt på whisky med høy alkoholstyrke
- Spytt ut eller hell resten dersom du bare vil kjenne på smaken uten å drikke alt
- Spis noe mellom boder - festivaler har som regel mat tilgjengelig, og det hjelper deg å holde ut lenger
- Noter gjerne ned favorittene dine underveis, det er lett å blande sammen inntrykk etter mange glass
De kjente whiskyfestivalene i Norge
Oslo Whiskyfestival regnes som Norges første og største arrangement viet utelukkende whisky, og trekker både norske og internasjonale utstillere. Whiskyfestival Oslo har dermed et bredere utvalg boder enn mange av de mindre, regionale festivalene.
Tunsberg Whiskyfestival arrangeres i Tønsberg av Tunsberg Whiskylaug, et lag stiftet i 2009. Festivalen drives på dugnad av medlemmene i laget, noe som gir den et mer lokalt og personlig preg. Norsk whiskyforbund samler de ulike whiskylagene i Norge og kan være et godt utgangspunkt om du vil finne flere arrangementer i egen landsdel.
| Festival | Arrangør | Kjennetegn |
|---|---|---|
| Oslo Whiskyfestival | Profesjonell arrangør | Norges første og største rendyrkede whiskyfestival |
| Tunsberg Whiskyfestival | Tunsberg Whiskylaug (stiftet 2009) | Dugnadsdrevet, lokal forankring i Tønsberg |
| Lokale whiskylag | Medlemmer tilsluttet Norsk whiskyforbund | Mindre smakinger flere steder i landet |
Dette bør du gjøre før du går på en whiskyfestival
Litt forberedelse gjør at du får mer ut av dagen og unngår å bomme på det du egentlig ville oppleve.
- Sjekk hvilke utstillere og eventuelt hvilke merker som deltar i år, slik at du kan planlegge hvilke boder du prioriterer først
- Spis et ordentlig måltid før du drar, og ha gjerne noe lett tilgjengelig underveis
- Ta med penger eller kort til eventuelle flaskekjøp, mange utstillere selger direkte på stedet
- Bestem deg for hjemreisen på forhånd, slik at du slipper å ta den avgjørelsen mens festivalen pågår
- Sett av god tid - et bredt utvalg boder tar lenger å komme gjennom enn man tror
Slik finner du årets program
Datoer, billettpriser, lokaler og utstillerlister endrer seg fra år til år, så den sikreste kilden er alltid arrangørens egne nettsider og sosiale medier. Både Oslo Whiskyfestival og Tunsberg Whiskyfestival legger normalt ut informasjon om årets utgave i god tid før arrangementet.
Er du usikker på hva som finnes i din egen del av landet, er Norsk whiskyforbund et naturlig sted å starte, siden forbundet samler de fleste whiskylagene som arrangerer egne smakinger og festivaler.
Nytelse med måte og trygg hjemreise
En whiskyfestival handler om å smake bredt, ikke om å drikke mye av hver bod. Del gjerne smaken med noen, spytt ut ved behov, og drikk vann mellom boder gjennom hele dagen.
Planlegg hjemreisen før du drar hjemmefra, slik at du ikke kjører bil selv. Kollektivtransport, taxi eller en avtale med noen som kjører nykter er alle gode løsninger å ha klare på forhånd.
Tilbake til norsk whisky: hele guiden, eller les om whisky sour: oppskrift og variasjoner og irish coffee: slik lager du den.
Vanlige spørsmål
Hvordan velger jeg hvilken whiskyfestival jeg skal gå på?
Se på hva du ønsker å få ut av dagen. Ønsker du bredest mulig utvalg og mange internasjonale utstillere, passer whiskyfestival Oslo godt siden den er størst. Ønsker du en mer intim og lokal stemning, kan en dugnadsdrevet festival som Tunsberg Whiskyfestival være et bedre valg. Sjekk arrangørens nettside for detaljer før du bestemmer deg.
Hva er forskjellen på Oslo Whiskyfestival og en lokal whiskyfestival som Tunsberg Whiskyfestival?
Oslo Whiskyfestival er Norges første og største rendyrkede whiskyarrangement, med mange utstillere og bredt utvalg. Tunsberg Whiskyfestival drives på dugnad av Tunsberg Whiskylaug, et lag stiftet i 2009, og har et mer lokalt preg med færre boder. Begge gir muligheten til whiskysmaking, men opplevelsen og størrelsen er ganske forskjellig.
Passer en whiskyfestival for nybegynnere?
Ja, du trenger ingen forkunnskaper for å gå på en whiskyfestival. De fleste boder har folk som gjerne forklarer hva du smaker på, og du kan starte med lettere stiler før du beveger deg videre. Gå i ditt eget tempo, spør gjerne mye, og husk at det er helt greit å spytte ut eller la glasset stå halvfullt.
Hvordan planlegger jeg hjemreisen fra en whiskyfestival?
Bestem deg for hjemreisen før du drar hjemmefra, ikke mens festivalen pågår. Sjekk avganger for kollektivtransport i området, bestill eventuelt taxi på forhånd, eller avtal med noen som blir nykter og kan kjøre. Å ha en klar plan gjør at du kan konsentrere deg om whiskysmakingen uten å bekymre deg for hvordan du kommer deg hjem.
Håkon Lie
Håkon Lie skriver om norsk og nordisk whisky. Han har fulgt de norske destilleriene siden de første fatene ble lagt ned. Mer om siden.